

Energie is in de tuinbouw altijd al een kostbare productiefactor geweest. Bedrijven die efficiënt met energie omgaan hebben een betere concurrentiepositie. Daarom hebben moderne tuinbouwbedrijven één of meerdere WKK-installaties (Warmte Kracht Koppeling).
In een WKK-installatie wordt gas verbrand voor het opwekken van elektriciteit. Bij de verbranding komen warmte en CO2 vrij, die beiden goed kunnen worden benut voor de groei van het gewas. De overtollige warmte wordt opgeslagen in warmtebuffers voor later gebruik. Met een WKK is het rendement uit de verbruikte energie zéér hoog, namelijk ongeveer 95%.
7.200.000 Watt per uur
De liberalisering van de energiemarkt heeft nog een extra stimulans aan het gebruik van WKK's gegeven. Sindsdien is het namelijk rendabel om op nog grotere schaal elektriciteit te gaan produceren en deze vervolgens terug te verkopen aan het landelijke net via contracten en via de beurs.
Dat gebeurt ook bij de Gebr. de Groot Kwekerijen waar sinds 2007 drie WKK's staan, die 7,2 megaWatt per uur aan elektriciteit produceren.
Omdat de beursprijzen van energie net als aandelenprijzen sterk fluctueren en er dus veel mee gewonnen of verloren kan worden, is de in- en verkoop van energie bij de Gebr. de Groot een zeer essentiële managementtaak.
...Zie ook de foto's